Проте є суттєва відмінність між тим, як деформувалися яйця, коли їх стиснули вертикально проти горизонтального стиснення. Виявилося, що перші деформуються менше, ніж другі. Це пояснюється більшою жорсткістю шкаралупи в довжину, яка забезпечує рівномірний розподіл навантаження по поверхні. Саме тому техніка розбивання яйця однією рукою націлюється на середину яйця, яке тримають горизонтально.
Проте автори дослідження виявили, що ця перевага при статичному стисненні перетворюється на недолік, коли яйця падають з висоти. В горизонтальному положенні яйце показує кращі результати щодо витривалості. Справа в тому, що жорсткість визначає, скільки сили потрібно для деформації яйця, а витривалість – скільки енергії яйце може поглинути, перш ніж зламатися.
Дослідження, проведене Коеном та іншими, продемонструвало, що яйця мають більшу витривалість, коли їх навантажують в горизонтальному положенні по екватору, тоді як вони жорсткіші при вертикальному стисненні. Як зазначили науковці, “яйце, яке впало на свій екватор, ймовірно, зможе витримати більшу висоту падіння без тріщин”. Хоча яйця можуть витримати більше навантаження в вертикальному положенні, це не означає, що вони менше схильні до руйнування при падінні в цьому положенні. На відміну від статичного навантаження, щоб залишитися цілим після динамічного удару, об’єкт повинен бути здатним поглинути всю свою кінетичну енергію, перетворюючи її на оборотну деформацію.
Коен та інші зробили висновок, що “яйця мають бути витривалими, а не жорсткими, щоб вижити при падінні”, посилаючись на наше інтуїтивне розуміння того, що при приземленні після стрибка краще згинати коліна, а не фіксувати їх у прямому положенні. “Наші результати та аналіз служать застереженням про те, як мова може впливати на наше розуміння системи, і неправильне формулювання проблеми може призвести до непорозумінь і невірного навчання.”
DOI: Communications Physics, 2025. 10.1038/s42005-025-02087-0 (Про DOI).